Rica sin ser pesado

Una lager oscura con notas a caramelo, poca retención de espuma.

Elegí una bebida para llevar a cabo un acontecimiento inusitado en mi vida: ir a un establecimiento a solas con un libro a deleitarme en todos los sentidos con la tranquilidad del ambiente. Creo que el tamaño de casi un litro fue lo que me convenció. Primeramente el color es 0% traslúcido. El aroma es casi imperceptible. Además fue difícil obtener la capa protectora de espuma requerida al verter el líquido al vaso, incluso hubo que ser algo agresivos al servir. El primer trago fue algo dulce, trayendo a mi mente sabores leves a ciruelos. Para el tercer trago el sabor dejó de ser tan intenso, para tornarse fresco, sin dejar de ser un poco cremoso y dulce. No esperaba estas sensaciones de una cerveza sudamericana que aparenta ser tradicional. A pesar de ello, creo que no tiene mucho de extraordinario.

Excelente estilo de cerveza una combinación entre clara y portero, espumosa ligera, buena cerveza

La mejor cerveza obscura que he probado