Citral-blumiger Italiener mit feiner Herbe, frisch und spritzig. Das Birra di Fiemme hatte sich hinten im Kühlschrank vor mir versteckt und ist schon 1a überm MHD(😲), was diesem sauber gebrauten Hellen aber nichts anhaben konnte (oder gut getan hat??)

Das Fleim Bier ist ein leicht trübes Helles, der Name bezieht sich auf den Fluss, bzw das Tal, bekannter unter der italienischen Bezeichnung Val di Viemme. Die Blume ist opulent und knistert langsam auf Trinkhöhe. Die Nase ist dann dezent herb malzig mit etwas Plastik, komischerweise habe ich diese Assoziation öfters bei Bieren mit solchem Schaum. Erwartbar spritzigim Antrunk, hefig mit Hausbraunote, leicht fruchtig. Die Kohlensäure beruhigt sich schnell und ist zum Ende des Schlucks fast schon laff, ganz leicht kommt hier eine kleine Schärfe durch die an das Plastik aus der Nase erinnert. Ohne diese Fehlnote vor allem in der Nase wäre das ein ziemlich süffiges Bier mit schöner Hausbraunote, so gibt's halt doch einigen Abzug.