Une bonne petite Blaugies ça fait toujours plaisir.

Melko keskinkertainen artisaani-belgiale komeassa pullossa. Tuoksu on maltainen, hieman hiivainen, vähän simainen. Suutuntuma on hyvin hiilihappoinen, kuin samppanjaa joisi. Maku on kirpeähkö, hieman makea. Jälkimaussa maistuu ensin humala, mutta makeus tulee esiin heti perässä. Tämä olisi kaivannut vähän lisää prosenttia jotta runko olisi ollut vähän tuhdimpi, nyt jäi hieman vaisuksi.

Saison aux figues. Proche d'une Gueuze.

Très particuliere, à gouter