Das neue Jahr fange ich mal mit einem meiner Lieblings Bierstile an, einem Baltic Porter. Hamburg liegt zwar nicht an der Ostsee aber na gut schau mer na. Im Glas ist es tiefschwarz und blickdicht. Darüber ein ordentliche Blume, feinporig und von beiger Farbe. Es duftet sein klein wenig nach Lakritz und deutlich nach Röstmalz. Der Antrunk ist samtig weich und etwas malzig. Im Mund kommt dann Röstmslz voll zur Geltung. Dazu eine sehr dezente Säure die zu diesem Stil gehört und ein sehr voller Körper. Der Abgang ist so wie das Mundgefühl und mir kommt es vor sls würde ich ganz am Ende etwas Minze erkennen. Das Gebinde ist eine 0,33l Lobgneck Flasche mit typischem altem Ratsherrn Craftbeer Etikett. Nur frage ich mich warum dieses Bier hier nicht gelistet war. Ich fürchte fast das es nicht mehr im Portfolio ist. Ich weiß das,es bei mir bestimmt 4 Jahre gelagert wurde. Trotz alle dem, oder gerade deshalb, ein wunderbares Bier

Dunkles Bier halt...

Aroma ... Malz, Schokolade, Toffee, etwas Kaffee Geschmack ... süß, feine bittere Schokolade, schöne Röstaromen, Kaffeenoten, herb Süffig

Black as hell 🤘 nice stout, malty, taste of chocolate and coffee. Not too strong. Like it.

Etikett 3* Geruch 2* Aussehen 5* Geschmack 4* Bittersüßes süffiges Porter mit einer wunderschönen Farbe und tollen Röstaromen. Top!

Sehr sehr dunkles Baltic Porter, aber nicht unbedingt entsprechend schwer. Trotzdem nicht völlig mein Geschmack, andere werden es mögen.