Zelené pivo je nejslavnější speciál v historii vůbec. Poprvé ho v roce 2006 uvařil tehdejší vrchní sládek pivovaru Starobrno Petr Hauskrecht. Zeleným pivem se slaví příchod Velikonoc, a proto se čepuje na Zelený čtvrtek. Třináctistupňový speciál s jemně hořkou chutí má netradiční barvu, za kterou vděčí extraktu z bylin. Jeho složení je přísně střeženým tajemstvím, které zná jen pár vyvolených.