Brasserie de Bretagne  Britt Blanche Der Papageientaucher…. ….ziert das Etikett und den Kronkorken dieses bretonischen Wit in der süßen 0.25er Flasche. 0,25 Liter sind eine Füllmenge für eine Flasche Bier, auf die man erst mal kommen muss. Kaum kommt es an, ist es auch schon weg. Sei es drum, trüb und golden steht es vor mir und riecht nach getrockneten Orangenschalen und Koriander, klassisch also. Weizenmalz, Orangen und Koriander bestimmen bei frischer Karbonisierung den ersten Eindruck, der sich im weiteren Verlauf festigt und von einer feinen aber kräftigen Würze und überdurchschnittlichen Süße begleitet wird. Geschmacklich ist es intensiver als manch Leichtgewicht im Witbier-Universum, was mir aber recht gut gefällt. Auch die Süße, die dem dann doch trockenen, mittelstarken Körper etwas entgegenzusetzen versucht passt perfekt. Unter dem Strich ist's ein tolles Wit, wenn nicht das Beste, das ich bisher probiert habe. Dank an Micha, der es mir vom Mitbringsel seiner französischen Verwandtschaft abgezwackt hat.

Blanche aux notes épicées et d’agrumes…