Kauniin punertava puolikuiva siideri kohtaa aroniamarjan ja villiomenoiden tanniinisuuden tässä vuoden tuhmimmassa siiderissä. Nimestään huolimatta solahtaa helposti kurkusta alas ja saa janoamaan lisää. Viime vuoden ensi pakkasten aikaan kylmäpuristetun aronian mehu kerättiin talteen. Kuoret annettiin maseroitua villiomenoiden sekä vanhan Vanton tilan myöhäisimpien omenalajikkeiden kanssa ennen mehustamista. Tämän ”co-fermentin” käytyä spontaanisti kuivaksi, blendiin lisättiin alkuperäinen aronian mehu, joka tuo lopputulokseen makeutta, tanniinia sekä houkuttelevan värin.