Biermischgetränk aus 99,8 % Bier.... Das gefällt mir 😂 Schon sehr fruchtig aber ganz lecker... Bei 30 Grad kann man das schon Mal machen...

Störtebeker x Sierra Nevada - Summer Ale Prösterchen Schatzi liebt es. Ich finde das neue Summer Ale gut gelungen. Es ist 🌈 trübes beige 🌼 weiß, feinporig, gut stabil 👃toll saftig, nach Pfirsich 😋 auch geschmacklich… …wird sofort ein saftiger Pfirsich und ebenso die beigesetzten Orangen (Anteil 0,2 Prozent) herausgearbeitet. Dabei ist es smooth bei zurückhaltender Karbonisierung. Mit 4,4 Prozent und auch insgesamt ist es ein schlankes Sommerbier. 4,5/4,5/4,5/4

Nun das Summer Ale von Störtebeker. Ein trübes hell honigfarbenes Bier. Die Krone baut sich schnell auf und fällt auch so. Gut fleckig bleibt es am Glasrand kleben. Es duftet fein nach Pfirsich. Das schreit nach mehr. Ich bin gespannt. Oh ja. Es ist fruchtig wie ein gutes IPA, ohne das es bitter und stumpf wird. Fruchtig, mild und leicht. Tolles Bier für den Sommer.

👁 trüb, strohgelb; grobporiger Schaum 👃🏻 Pfirsich 👄 Angenehm fruchtig entsprechend der zugefügten Fruchtanteile (Pfirsich und Orange). Dabei sehr frisch und gleichzeitig cremig, aber auf der Malzseite eher schlank. Als Sommerbier funktioniert das wirklich gut.

Die zweite Collaboration mit Sierra Nevada klingt von der Zutatenliste her gruselig. Neben Gerstenmalz, Haferflocken, Weizenflocken und Roggenmalz hat Störtebeker Pfirsich-Fruchtsaftpulver, Orangen-Fruchsaftpulver, Pfirsichdestillat und Orangenextrakt im Sud. Diese Aromen hätte man auch schlichtweg hinein hopfen können. Trüb blassgelb ist das Summer Ale. Die Schaumkrone ist sahnig fest und fein, hoch und enorm haltbar. Der Duft gibt natürlich Pfirsich und Orange preis - sogar etwas verhalten. So auch der Geschmack, welcher sich im Stil eines New England Pale Ales cremig weich und fruchtig einschmeichelt, bei geringer Bittere aber dezenter, fruchtiger Herbe und Säure. Der mit Zutaten vielfältig ausgestaltete Malzkörper ist schlank, aber dank des hefig geschmeidigen Mundgefühls nicht dünn. Und so kann man von den Zutaten halten was man will. Hier würde man blind verkostet ein hervorragend gehopftes NEPA vermuten. Das Experiment mit 0.2% Frucht(auszügen) geht geschmacklich genial gut auf.

Geiles sommerbier! Sehr fresh!

Saftig deftig

Sehr hellgelb und trüb im Glas mit sehr feinporiger Blume die klebrig Mitteilung hält. Der dezente Duft der aufsteigt ist fruchtig geprägt mit Pfirsich und Orange als Dominatoren. Der Antrunk zeigt einen recht dünnen Körper und ähnlich dem Geruch recht dezente Fruchtnoten. Hier dominiert Orange. Langsam baut sich eine säurelastige Schärfe auf, die sich zum Ende wieder verabschiedet. Die Bittere kommt spät, wirkt etwas staubig unterlegt und entwickelt keine Kraft. Die Zutatenliste überrascht mich dann. 3 verschiedene Malze + Weizenflocken. Dazu neben nicht definiertem Hopfen verschiedene Fruchtsaftpulver, -destilat und Orangenextrakt. Bei diesem Rohstoffeinsatz ist das Ergebnis enttäuschend. Das Summer Ale bleibt weit hinter dem Summer Wit zurück.