Pehmeä, makea, hieman kypsää luumua, rusinaa, viskitynnyristä kivasti aromia, hieno olut.

Edellinen arvioni 2017 huhtikuussa: Tuoksu suklainen, voimakkaan pistävän viskinen ja vaniljainen. Maussa kohtuudella kypsää rusinaista hedelmäisyyttä, suklaista paahdetta, vaniljaa, melko makea. Voimakas viskin maku on tietenkin esillä, eikä alkoholikaan ole piilossa, se tulee kuitenkin esiin pehmeästi. Katkero on vivahteiltaan yrttinen ja lakritsinen. Loppuliuku on pitkä ja siinä vuorottelevat viski, kahvi, suklaa ja lakritsinen katkeruus. Suutuntuma makeuteen nähden yllättävän kevyt, hiilihappoja on vain nimeksi, mutta se sopii tälle oluelle. Hyväähän tää on! Yhden pullon kypsyttelen ja toivon varsinkin viskin maun hieman pehmenevän. Reilun kahden vuoden jälkeen: Viski on todellakin pehmentynyt sekä tuoksussa, että maussa. Myös suklainen ja kahvinen paahde ovat miedontuneet ja sulautuneet yhteen. Mukavaa nahkaisuutta tullut mukaan. Nämä on hienoja hetkiä kun huomaa kypsytyksen tehneen hyvää ja saa vertailla vanhaan arvioon!

Tuoksussa viskiä. Maussa makeutta, viskiä ja mämmiä. onnistunut olut

Voimakas viskinen ja makea. Tuhtia olutta, Põhjala ei petä.

Tumman ruskea, punaiseen taittuva ja vaahdoton. Tuoksu on makean luumuinen. Luumuisuus jatkuu maussa. Jossa whiskyinen tammisuus on mukavasti läsnä. Pehmeä, täyteläinen ja maltillisen Tamminen

Tuoksuu viskiltä voimakkaasti. Kaatuu lasiin tummana, aikalailla vaahdotta. Maussa viskiä, kahvia, makeutta, paahdettua mallasta, hiukan sitruunaa, suklaata. Jälkimaussa ei maistu oikeastaan muu kuin viski, on nimittäin hiukan liian terävä omaan makuuni. Viskitynnyrikypsytys-oluet eivät tosin muutenkaan ole lemppareitani, toisaalta taas oluen nauttimislämpötila on lähellä jääkaappilämpötilaa, joten alkoholi erottuu silloin juuri parhaiten, mutta muut maut eivät niinkään. Runko on kuitenkin Pohjalan varmaan tyyliin todella tasapainoinen ja miellyttävä. Edit: Lämmetessään viskin maku siirtyy yhä enemmän taustalle ja siirappimaiset/mämmiset/tummasuklaiset vivahteet pääsevät esiin.

Olut on mustaa, beigellä ja erittäin niukalla vaahdolla. Tuoksu on erittäin maltainen, makea, paahteinen, suklainen ja mausteinen. Runko on täyteläinen, pehmeä, suunmukainen, hiilihapoton ja nautiskeltava. Maussa on saaristolaisleipää, mallasta, suklaata, hieman mausteisuutta, paahteisuutta ja karamellinen. Jälkimaku on hyvin pitkä ja makea. On kyllä melkoinen olut, joka ei näytä prosentteja ollenkaan. Erittäin täyteläinen ja makea. Ehkä jopa liian makea omaan makuun, joten tuodun nyt kyllä ottamaan puoli tähteä pois.