Kurz vorm WM-Finale: Leckeres Alt: kein Vergleich mit Diebels usw. Wirklich malzig, herrlich weich im Mund, leicht herb und gute Süße nach Toffee und Karamell. War nicht mein Letztes 😉👍🏽

Ein Altbier aus Stralsund? Klingt spannend: perfekter und dichter Schaum, rotbraune Farbe im Glas, malziger Geruch, rauchig und süßlicher Geschmack mit später Bitternote. Im direkten Vergleich mit einem Düsseldorfer Alt für mich zu schwer und zu süß.

Störtebeker | Alt-Bier Der Gewinner Sud 2025…. ….der deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer ist ein Alt von Jan Mordhorst, der wie alle Siegersude von Störtebeker im größeren Stil auf die Flasche gezogen wird. Rotbraun und trüb ist es und hat einen klebrigen Schaum, der länger hält. Geruchlich erkenne ich nur eine undefinierbar würzige Note, die ich unangenehm finde. Geschmacklich sieht das dann anders aus. Nussige Aromen, weiches Brauwasser, dezente Röstaromen und ein Alt-typischer leichter Körper sind erkennbar. Der herbe Abgang rundet es ab.

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