
Reviews

Briegel
7 days ago
4.0

CervesiumHH
@ Beyond Beer, Hamburg9 days ago

4.6
Das ist mal trüb. Dazu hellgelb mit üppiger und sahniger Blume, die Standfestigkeit beweist.
Der Geruch ist erstaunlich dezent ausgeprägt, schadet aber nicht. Man erkennt Noten von Maracuja, Pfirsich und sehr reifer Ananas.
Der erste Schluck läuft samtig über die Zunge, begleitet von kräftiger Säure, die aber (zum Glück) gleich die Bremse reinhaut. Geschmacklich dominiert dann Mango und Maracuja. Mit der Zeit entwickelt sich zum einen eine moderate Bittere und zum anderen eine pfeffrige Schärfe. Das alles aber sehr gut aufeinander abgestimmt.
Kein DIPA mit Wucht, sondern eins mit feiner Klinge.