Une pure gourmandise chocolatée (au nez plutôt caféinée 😜). Dense, noire, opaque, liquoreuse, visqueuse ; mais agréablement surprise car non écoeurant et la dose d’alcool fait plus peur sur l’étiquette que sur le ressenti. Néanmoins nul doute, nous sommes bien sur une Pastry Stout avec tous les marqueurs qui la caractérisent. Mais savoureux équilibre.

Bulle perlante. grue de cacao. Idem en bouche. Puissante