Quel puissance, un désert à boire

Tellement de fruits dans cette bière... . . . Dommage que l'on n'en sente aucun ! C'est une bonne Imperial stout, si elle était vendue comme ça On sent bien l'alcool apporté par le vieillissement en barrique, mais pas spécialement le calvados Pour les fruits, on a un vague fond de fruits rouges, mais faut le savoir pour le sentir Pas une mauvaise bière, même une très bonne, mais une bonne déception

Robe bien noire et mousse inexistante. Une impérial stout qui sent bon les fruits rouges. On les retrouve en bouche puis vient le côté liquoreux du calva qui vient nous rappeler les 15,5%.

Incroyable

C’est fort intéressant ! On ne va pas se mentir, on ne peut pas deviner tous les arômes présents, mais la finalité est intéressante ! Je lui trouve un côté vineux. Ça sent les fruits rouges et l’amande. Une belle complexité !