Ibu 800, no markkinointitiimi on keksinyt huomiota herättävän nimen. Toki katkeroita ja havuisuutta on todella runsaasti. Jälkimaku varsinkin on todella kuiva. Kuivan osaston läpi maistuu ajoittain erittäin kevyt hedelmäisyys. Esittelyteksti on ehkä markkinointihenkinen sekin. Hyvä ja mielenkiintoisella tavalla överisti kuivaksi humaloitu olut joka tapauksessa.

Kitkerää ja katkeraa, mutta miellyttävän tuoretta kuitenkin.

Olisiko peräkärryä tarjolla. Parasta ennen 18.10.26. Vaahto on ensiluokkainen. Paksua ja pysyvää. Väri on aika tumman kullan keltainen ja utuinen. Tuoksussa on kyllä katkero humalaa. Mallasta, ylikypsää hedelmää, marmeladia, mäntyä, pihkaa, pieni tunkkaisuus, appelsiini aprikoosi marmeladia. Puumaista greippiä. Tumman maltainen. Joo, kyllä tässä on tuhti peräkärry kytkettynä. Ihmisen suu ei maista kuin 100 ibuun asti. Sen jälkeen lisäkatkeruutta ei maista. Tässä on 800 ibua. No, joo. Joka tapauksessa katkeroa on reilusti. Tuoksu on kyllä tuhti. Maussa tummempi tuhti mallas, kalkkisuutta, greippiä, mäntyä, pihkaa, pieni karamallas. Hyvin katkera tämä on. Limetti/ appelsiini marmeladia. On tämä johtuu kuiva maultaan. No, vähän on maltaan makeutta. Tuo katkero kyllä dominoi aika tavalla. Tavallaan tämä on hemmetin tuhti West Coast IPA pienellä karamaltaalla. Kyllä tässä alkuun tulee perus Westin maut mutta sen jälkeen pelkkää kitkerää katkeroa joka peittää kaiken alleen. Ei tämä nyt suuri oma suosikki ole. Suu on ihan turta katkerosta. Maku vaan jatkuu. Medium runko. Kannattaa antaa lämmetä kunnolla. Silloin katkero pehmenee aika tavalla eikä ole enään niin hyökkäävä. Ihan jees perus Westi kunnon katkerolla. Vähän silti jotenkin yksitotinen maku maailma. Melkein voisi sanoa että hyvin suoraviivainen perus old school IPA. Ei herätä kyllä suuria tuntemuksia. Aika yksi uloitteinen maku profiili. Tästä oikein saa muuta irti kuin kovan peräkärryn. En itse ostaisi uudestaan. Hyvin tylsä maku maailma. Äkkiä sanoisin vaikka Olaria kehutaan tämän tyylin kuninkaana niin omasta mielestä Varikko Panimo tekee omaan makuun parempia vastaavia. Niillä on enemmän nyansseja maussa. Mutta tekeehän Olari myös hienoja katkero oluita.

Hyvin katkeroinen perinteisen oloinen ipa. Tämä on sellainen ei sovi kaikille olut. Eli bulkki-ipan vastakohta. Jatkoon.

No nyt on ibuja ihan tarpeeksi. Vahvojen juustojen kans istuu hyvin kaveriksi.