Plank - Grandpa Plank‘s Weissbier Optik: Bersteinfarben und sehr sehr hefetrüb mit hoch aufsteigender Schaumkrone Duft: Das wirkt tatsächlich modern angehaucht. Für ein Weißbier überaus hopfenlastig, vor allem Grapefruit steht im Vordergrund. Geschmack: Auch im Antrunk dominiert der Hopfen, hier wurde sicherlich auch nochmals im Kaltbereich Hand angelegt. Die weißbiertypischen Aromen tun sich schwer dagegen anzukommen, die Bittere ist mild und schießt mit seinen 16 IBU noch nicht über die Stilgrenzen hinaus. Gerarde einmal 4,9% „stark“, erinnert es mich trotzdem verdächtig an die grandiose Schneider Hopfenweiße. Die neuste Kreation der vielfach prämierten Brauerei Plank schlägt bei mir voll ein. Ein richtiges Sommerweißbier, hopfenbetont und trotzdem leicht im Trunk. Fast eine Art Session Weißbier. Sehr fein. MHD 29.03.2026