On avait envie de tester une autre des collab de la brasserie Nautile ! Visuellement, on a une bière trouble à la robe orange avec quelques reflets plus blonds, sans mousse. Au nez, le basilic est très puissant et prend le dessus sur le reste des saveurs, c’est très légèrement acide avec une pointe subtile de citron jaune. Pour la texture, le corps est très peu gras, peu épais avec une carbonation fine et modérée. Au goût, c’est complètement fou j’ai l’impression de me boire un cocktail au gin avec un soupçon de basilic. Il y a un peu d’acidité sur le final avec toujours cette petite pointe de citron. Ça c’est une bière très original, vraiment je suis impressionné ! Je ne recommande pas ça pour les fans de sour, vous serez déçu, car elle ne présente que trop peu de similarités avec le genre. Par contre, si vous aimez les cocktails au gin, celle-ci est le meilleur simili que j’ai eu la chance de goûter ! Très léger et très frais, c’est une découverte magnifique d’une brasserie qui sait souvent faire de délicieuses pépites.

a slightlybhazy, orang appearance with a basil aroma. in taste, it's citruses, with a hint of basil. really good!