Une belle découverte. Une légère acidité assumée et parfaitement équilibrée.la petite touche vineuse apporte un plus. Je recommande pour les amateurs de sour débutant dans le style.

Une fine couche de mousse. Au nez on est plutôt sur du vin blanc avec une légère odeur d'houblons. En bouche c'est acide au premier abords mais avec des arômes qui viennent ensuite. En terrasse c'est très rafraîchissant, une bonne découverte

Une bière légèrement acide et un tout petit peu sucrée

Bien acide j’aime bien à boire au soleil

Top, acidité équilibrée, sucrosité pareille, demi sec, faible carbo, on sent juste comme il faut le moût de raisin, aromes pomme acide zeste de citron.