NIGHT SHIFT to intensywna, kawowa Black IPA 6,5% alk. Goryczkę zbudowaliśmy na amerykańskim Chinooku dodanym jako First Wort, a whirlpool z Ekuanot i Sabro dokłada intensywny smak chmielu oraz część goryczki w bardziej gładkim wydaniu — dzięki temu finisz jest długi i wyraźny. Na zimno chmieliliśmy miksem Mosaic, Simcoe, Idaho #7, Sabro i Hallertau Blanc więc w profilu znajdziesz jednocześnie tropiki, cytrusy, białe winogrono i żywicę. Na koniec dodaliśmy na zimno blend kaw od MIGA Coffee Roasters, który daje efekt espresso z cytrusowym akcentem.