Wäre zum großen Stromausfall im Berliner Südwesten neulich passender gewesen. Brewdogs Pilot #55 nennt sich Totalausfall und ist ein Black IPA - einer meiner Lieblings-Stile. Als letztes Bier des Pilot-Verkostungs-Trios fließt es blickdicht schwarz ins Glas und schmückt sich hoch und sehr haltbar mit beigem, sahnigem Schaum. Die Nase wird tropisch verwöhnt mit Noten von Maracuja, Mango und Pampelmuse - untermalt von Sahnebonbon. Der Antrunk folgt mit fruchtiger Säure, Herbe und moderater Bittere der Nase. Nach wenigen Momenten beginnen die dunklen Malze dezent röstig mitzuwirken, wobei der Malzkörper hinterm Hopfen den Kürzeren zieht. Im Ausklang kommt eine ordentliche, leicht pfeffrige Würze auf. An Spitzen-Mitstreiter wie Lemkes Black Rye IPA reicht Brewdog nicht heran, bringt aber dennoch ein sehr gutes Black IPA in die Dose. Garantiert kein Totalausfall.