Sèche et gourmande, une barley wine qui se révèle d'abord sur un mélange fruits secs et confits, l'alcool, le caramel brûlé. Sèche , un peu végétale, café et amère en fin de bouche. Un p'tit coté chicorée. Bref, à ne pas mettre entre toutes les mains 😉

Très bonne bière, bien costaud, goûtue et un peu sucrée.

2ème dégustation, toujours aussi sympa.

Sympa, le miel est cependant très discret. Ça se boit bien malgré les 12 chevaux.