Oho, ensimmäisenä pääsen arvioimaan! Sepä kiva, koska tässä on oikeasti onnistuttu saamaan belgihiivat toimimaan vanhan koulukunnan tyyliin. Tuoksu alkuun hieman pistävä, mutta avautuu lämmetessään. Samoin maut heräävät, hedelmäisyyttä löytyy luumun ja aprikoosin aromien myötä. Hiivaisuus oikein sopiva. Yrttiset aromit minun suuhuni vähän lääkemäisiä, mutta se on ainoa miinus. Tämä on onnistunut ja kovasti maistamisen väärti! Äksän paras heittämällä tähän asti…