Mein erstes Bier der Albers Brauerei aus Gädebehn/Crivitz in der Nähe von Schwerin. Der Julbock ist ein kastanienbraunes naturbelassenes Bockbier mit altweißem Schaum geringer Stabilität. Geruchlich gibt rs nicht viel zu bestaunen. Etwas leicut verbranntes Karamell und das wars dann. Vom Geschmack her passt es dann schon besser. Eine leichte Säure und dunkle Fruchtaromatik können mit Granatapfel assoziiert werden. Im Nachtrunk kommt dann dunkles Karamell ins Spiel. Der Bock ist süffig, leicht süß, wunderbar frisch und macht einfach Bock. Für einen runden und trockenen Abschluss sorgt eine gut dosierte Hopfenbitterkeit. Albers braut hier einem wunderbar süffigen Bock, welcher zu jeder Zeit passt. 4⭐+