Bière avec infusion de cèpes, bonne odeur de champignons. Surprenant mais agréable car léger.

« Les saveurs blondes des langueurs de l’automne, Bercent cette bière d’une langueur monotone, Toute frissonnante et fraîche quand sonne l’heure, Elle rappelle des odeurs anciennes, De champignons et de fleurs. Et elle s’en va, au vent mauvais qui l’emporte, De ça, de là, pareil... A la feuille morte. » (Un Verlaine pompette)