Anbai literally means “Salty Plum” and the word is also used to describe the state of taste and flavor. Ii Anbai means “just right”!
Hitachino Nest Anbai Ale is brewed based on the high alcohol version (7%) of the siganture beer Hitachino Nest White Ale, infused with locally grown green sour plum (ume), and finished up with a pinch of Japanese sea salt (moshio). The balance of sourness, bitterness, comes from the plum and subtle saltiness, great umami taste of the sea salt is “Ii Anbai - just right!”
IBU : 10
Avis
Henry L
3 months ago
4.0
梅
Aubin L
4 months ago
3.5
tibopourchet
4 months ago
2.9
Bière acide à la prune et algues japonaise
Maxime C
4 months ago
2.9
mca
4 months ago
4.0
Glstrmt
5 months ago
3.5
Kevinou G
10 months ago
3.5
Seb
@ Une Petite Mousse1 year ago
3.5
La prune est prédominante au nez et en bouche. L'acidité et l'aigreur en bouche se font bien présent , une sour.
Alexandre R
1 year ago
4.3
Ne fait pas ses 7.5°, très rafraîchissante et goût de prune très marqué. Délicieux frais.
Mélissa W
1 year ago
3.5
Une fois qu’on sait qu’il y a de la prune amer ça passe bcp mieux car tout s’explique 🤪.
Elle est bonne et assez légère malgré le taux d’alcool.
Je l’aime bien.