Bulle petite à moyenne. Caramel, souple en bouche le côté gras de la vanille, le rhum de façon éphémère sur la langue puis le biscuit avec un final amère. J’ai pas tout à fait le baba au rhum mais on est proche.

Pastry stout très peu sucré malgré la présence de caramel et de vanille, le rhum doit bien pilonner tout ça. Ça donne envie de lever les voiles vers le fin fond de la voie lactée

Biscuit, chocolat, café, bon dosage