Täyteläinen mutta hallittu. Ensipuraisu tuo esiin paahdetun maltaan, kahvin ja kaakaon. Keskivaiheilla kevyt makeus pyöristää kokonaisuutta, mutta lopussa kuivuus ja maltillinen katkeruus vievät voiton. Tasapaino on tämän oluen vahvuus – nimi “Rajatapaus” osuu hyvin, ollaan stoutin ja porterin rajamailla.

Hyvä stout

Uusintamaistoon uusin mahdollisuuksin: Sysimustaa ja sameahkoa. Kepoinen, rusehtava ja pienikuplainen vaahto. Tuoksu runsaan paahteisen ja makeahkon tumman maltainen, kahvinen, tumman suklainen ja tupakkainen, kepeän hedelmäinen ja vihreän lehtinen. Maku maukkaan, makean ja selkeän paahteisen tumman maltainen, märän tupakkainen, kahvinen ja tumman suklainen, vihreän lehtinen, hedelmäinen ja tummahkon siirappinen sekä selkeän humalaisen katkera. Hyvät ja tasapainoiset maut. Suutuntuma on keskitäyteläinen, kuivakka ja hiilihappoinen. Maukas, runsaan paahteinen, perusasioiden äärellä oleva ja ihan mukavasti juotava stout. Nyt oli olut sellainen kuin oli alunperin tarkoitettukin.

Varsin miellyttävä. Sulava, eikä erityisen kahvinen. Helposti juotava.

Ohuen oranssisen läpikuultavan sysimustaa ja sameahkoa. Vähäinen, rusehtava ja pienikuplainen vaahto. Tuoksu runsaan, makean ja hillomaisen hedelmäinen ja marjainen(?!), kepeän ja kevyen paahteisen tumman maltainen ja tupakkainen. Maku maukkaan, makeahkon ja kevyen paahteisen tumman maltainen, kevyen tupakkainen ja kahvinen, salmiakkinen, runsahkon ja makean hillomaisen hedelmäinen ja marjainen(?!) sekä selkeähkön humalaisen katkera. Osin oikeinkin hyvät ja tasapainoiset, mutta ilmeisesti myös edellisen hanassa olleen oluen (450 Northin smoothie sour) "saastuttamat" maut. Suutuntuma on keskitäyteläinen, kuivakka ja hiilihappoinen. Olisi varmastikin oikeinkin maukas ja hyvä olut, mutta tuo hanan epäpuhtaus valitettavasti pilaa tämän oluen ja sen myötä myös tämän arvioinnin. Lopulta kuitenkin maultaan ihan toimiva kombo, muttei tietenkään yhtään mitään mitä tekijät olivat ajatelleet. Skarpatkaa nyt Hophaus näiden hanavaihtojen kanssa!!!