Solera (2025) 11.9%, Lough Gill Brewing Co., Ireland
6 ratings
3.3
Solera (2025)
11.9% Imperial Stout
Sherry Brandy Barrel Aged Imperial Stout Solera is our Sherry Brandy Barrel Aged Imperial Stout that we had the honour, the privilege and the luck of being able to age in stunning 500l Spanish Sherry Butts. It comes at 11.9% abv and in the brewery we all had a similar opinion: "this is something different". We could all pick a number of different flavours, among them: warm brandy, touches of vanilla, raisin, prune, some nutty undertones. A real treat for the palate, perfect for after dinner relax and meditation.
Barrel aged

Reviews

Post author: Grey
Grey
@ Hops & Hopes
14 days ago
Solera (2025), Ireland
4.0
🕹️ AI Kuva 🕹️ OLUT: Solera (2025) PANIMO: Lough Gill Brewery OLUTTYYPPI: Imperial Stout (BA) MAA: Irlanti VAHVUUS (ABV): 11.9% VÄRI (EBC): Musta (90.0) KATKEROT (EBU/IBU): - TUOKSU: Kuivahedelmäinen, hennon rusinainen ja -tummamarjainen. Vaniljatamminen. VAAHTO: Kauniin maitosuklaan moussemainen. Äänekäs, mutta kestävä. Runsas. GREY’S VIEW Espanjalaisissa Sherrytynnyreissä kypsytetty Imperial Stout Katsotaan ensisiemaus. Ok. Tumman kuivakeksinen ja himpun verran puolukanvarpunen. Hento pähkinä tuolla takana on nättiä seurattavaa. Tummasuklaatakin on puolirunsaaasti, kun sitten taas kauran rapeus siihen yhtyy niin voi todeta, että purupintaa riittää 🤌🏼 Tynnyröinti halkoo kokonaisuutta voimallisesti … ja toki … onhan tämä kyllä tynnyrivetoinen kokonaisuus. Nesteyttävän punamarjaisan kuivakan suklainen. Runko? Nätti, tummasuklaan sävyttämä, kauraisan rakea ja helppo nauttia, mutta hidas ymmärtää. MUUTA MAINITTAVAA: Herkullinen kokonaisuus! Upea tynnyröinti on hienosti yhdistetty rohkeasti koottuun ja persoonallisen tuntuisaan runkoon, mikä toimii erityisen hienosti myös kokonaisuutena. CANNED 9/2025 TASTED 2/2026

Post author: Daieme
Daieme
19 days ago
3.6

Post author: Mat
Mat
19 days ago
3.6

Post author: N3.0ni
N3.0ni
19 days ago
Solera (2025), Ireland
1.5

Post author: Simeoni
Simeoni
2 months ago
Solera (2025), Ireland
4.0

Post author: Harala
Harala
@ De Bierliefhebber
3 months ago
Solera (2025), Ireland
3.5
Sherry Brandy on jäänyt maistamattomien listalle, mutta muistuttaa ilmeisesti tällä perusteella Grappaa. Kauraa on käytetty myös liikaa, siis suhteessa ohramaltaaseen😁 Ei yllä samalle tasolle kuin aiemmat Lough Gill BAIS:it.