Vom blinden Brauer Dirk aus Kelmis kommt das Kelmiser Dark mit 5% abv. Aus der Viertelliterbuddel fließt ein mahagonibraunes, naturtrübes Dunkelbier in Glas und bildet achön amzusehenden beigen Schaum. Es duftet sehr einladend nach dunklem Malz und Kandis. Das Dunkel geht mehr in Richtung Stout als in deutsche Dunkelregionen. Es ist erstaunlich stark bittergehopft. Das Bier ist überhaupt nicht süß sondern dunkelmalzig geprägt mit einer gewissen Erdigkeit. Dazu kommen feine Röstaromen. Das Kelmiser Dark überrascht und mundet mir deswegen sehr vorzüglich. Aufgrund der Größe der Brauerei wird es wohl nur schwer erhältlich sein. Mal Ausschau halten nach Bierfesten in der Euregio-Region. Achso, die Einnahmen kommen guten Zwecken zu Gute, deshalbt ist das Bier auch etwas teurer. Ich war erst etwas skeptisch aber das kann was.