Tumma burgundi tai marjapuuro, täysin samea. Kahden sormen hidas vaahto. Tuoksu kirpeä marjainen, jossa myös karamellista elementtejä. Marjoissa mansikkaa, karviaista ja viinimarjaa. Maku hapan, mutta samalla makea. Jotenkin hattaramainen, marjapuuroakin on. Mansikka selkeä ja yllättävä piirre sourissa. Maku mukavan vääntyilevä, ei ollenkaan yksioikoinen tai yksitoikkoinen. Pidän todella. Hauskasti makea ja hapan. Sopii etikettiin.