Très bonne bière avec des notes de pecan, de chocolat, une pointe de torréfié, des notes de whisky florale avec un côté boisé, le tout est bien équilibré et très puissant en bouche, ce qui est bien c'est qu'il n'y a pas trop de sucre

🇫🇷 Du lourd pour se réchauffer en ces baisses de température. Je connais leur version de base, voici la barriquée. La promesse est largement tenue, un magnifique IS barriqué au whisky, très porté sur le chocolat, liquoreux et puissant (14%, c'est beau !).

Service liquoreux. En bouche, c’est dense. Ça sent le cacao, la noisette et le caramel. Punaise c’est bon !

Petite pépite avec de bons arômes de whisky et ee malt. Petillence discrète mais qui se prête bien au style. Arômes de café, de vanille, de chocolat et de bourbons terminant sur un goût liquoreux mais très agréable. Une très bonne découverte. Cependant, attention à ses 14° bien tassés. Ça tabasse un peu !

Brassin excellentissime (mon préféré des IS, avec l'Amorena de la Débauche), cette version vieillie en fûts de whisky est géniale. Le brassin de la Mazout est respecté, la touche de whisky lui donne un ptit côté kirsch (j'adore 😁) bienvenu. À déguster très tranquillement sur le canapé 😍😍😍😍😍