Aucune mousse au service. Au nez on a un mélange d’amertume et de fruit. En bouche on a une très légère amertume, des pointes de céréales et des notes de fruits. Le tout persistant et très épais.

Au nez, c'est une bombe ! Je n'arrive pas à détecter les différences mais ça sent bon le malt et le houblon ! En bouche, c'est étonnant, tout aussi explosif ! Un côté fruité, puis le mélange des malts d'orge, de blé et de seigle ! Le tout en étant très (trop?) épais ! Vraiment sympa, bien réalisée ! Seul point négatif, un peu sucrée...

Une bière comme j'aime

Une triple très odorante à l'ouverture qui développe son caractère en bouche avec une pointe d'amertume, le tout parfaitement équilibré avec une certaine douceur et gourmandise qui fait que cette bière se boit très facilement. Il y a un petit côté abricot en bouche que j'aime bien et qui conclut à merveille ce soir de Noël. Une sucrerie excellente.