Un "Pain Liquide" qui remet les pendules à l'heure ! 🕰️🍞 ​🍻 Bière : Dunkel (둥켈) - Trevier Brewery (트레비어 브루어리) ⭐ Note : ★★★★☆ (4/5) - La tradition revisitée ! ​Bon, petite parenthèse pour tous les curieux de bière en Corée : si vous voyez une bière avec un pain sur l'étiquette et qu'on vous dit que c'est une "Dark Potion", sachez que c'est une Dunkel, et si c'est signé Trevier, c'est une pépite ! 😉 Après quelques péripéties de menu, j'ai enfin pu apprécier cette beauté. ​👁️‍🗨️ À l'œil : Une robe d'un magnifique brun rubis, limpide comme l'eau de source (pas de "Haze" ici, messieurs-dames !). Une mousse généreuse, crémeuse et de couleur beige. C'est élégant et prometteur. ​👃 Au nez : Ah, le vrai "pain liquide" ! Des arômes réconfortants de croûte de pain grillé, de caramel léger et une touche subtile de noisette. C'est doux, malté, et ça évoque une boulangerie allemande au petit matin. Aucune trace de torréfaction agressive ou de café trop fort, juste de la pure gourmandise maltée. ​👅 En bouche : C'est la douceur et l'équilibre personnifiés. Les saveurs de malt dominent avec des notes de caramel et de pain de seigle. Elle est moelleuse en bouche, mais sa nature de lager lui assure une finale nette et propre, sans lourdeur ni sucrosité excessive. Les 4.5% ABV la rendent incroyablement facile à boire, une vraie bière de soif version brune. ​Verdict : Trevier nous livre une Dunkel classique et parfaitement exécutée. C'est la bière idéale pour ceux qui aiment les bières brunes savoureuses et réconfortantes, mais qui fuient l'amertume ou la lourdeur des stouts. Un grand bravo à Trevier pour cette fidélité au style. C'est une bière qui ne ment pas sur ses promesses, et ça, j'adore ! ​Prost ! 건배! ​#TrevierDunkel #Dunkel #TrevierBrewery #KoreanCraftBeer #BièreCoréenne #CraftBeerKorea #UlsanBeer #GermanLager #MunichDunkel #ClassicBeer #PintPleaseReview #트레비어 #둥켈