Bold flavour, slight bitterness

Schlichter kann man "neue" Biere kaum in Szene setzen - nackte Blechdose, designloses, rein informatives Etikett. Aber hat was und fällt im sonst kunterbunten Regal auf, diese Beta- /Draft- /Test-/ Was-auch-immer- Reihe von Brewdog Berlin. Habe diverse Neuanlagen und Erstbewertungen zu einem ausnahmsweise "fairen" Preis ergattert und los geht es mit dem Hefeweizen. Nicht all zu trüb und golden im Glas, perlt es unterm ordentlichen, gemischtporigen Schaum fröhlich vor sich hin. Der Duft überzeugt sehr - mit Hefebanane und Gewürznelke, einem fruchtigen Touch Aprikose und Birne sowie Weizenmalz. Im Antrunk wird dann deutlicher, dass Brewdog nie ein Hefeweizen-Spezialist war und nie werden wird. Es fehlt ein wenig an Körper. Und obwohl die erschnupperten Hefeweizen-Attribute vorhanden sind, so tendiert das Bier dennoch ein wenig getreidig in Richtung Zwickel. Mit schwindendem Schaum wird auch der Duft getreidiger. So oder so ist das Bier recht lecker und klingt trocken und herb aus - natürlich deutlich hopfiger (Zitrus und Aprikose) als klassische Weizen. Hat was Belgisches.