Bof

Peu de goût Prise à l apero et même pas finie pendant le repas

Étiquette à la limite du mensonger ! Soit l’assemblée de moines hilares ne l’a pas encore goûtée, soit ils boivent autre chose 🤣 Nez bizarre, très levuré et pas spécialement agréable. En bouche, c’est assez aqueux et insipide sur l’attaque. Puis vient une acidité étouffée de cidre basque, qui évolue en citronné, avec des arômes très discrets derrière, un peu fermiers, miellés et levurés. Sur la longueur c’est faible, avec l’acidité qui s’estompe rapidement et un très légère amertume d’artichaut qui prend sa place. Il m’est difficile de lui trouver une caractéristique : on dirait peut-être une Season qui ne vas pas au bout de la démarche. Pas immonde, car n’est pas sucrée et à des notes qui restent intéressantes. Pas bonne pour autant, par manque de caractère.