Belle colabpour faire cette formidable hazy IPA Snowcap

Die Brauerei Outer Range kommt aus Colorado. Inzwischen gibt es eine "Zweigstelle" in den französischen Alpen. Hier wird Snowcap auch gebraut in Zusammenarbeit mit der franz. Brasserie Pophin. Im Glas steht eine nicht untypische getreidegelbe und blickdichte Farbe. Der Schaum klebt gut. Die Nase zeigt sich etwas sparsam: hopfig ist es und leichte tropische Fruchtnoten. Der Antrunk überrascht etwas: Das ist wohl fruchtig, aber ich kann das schwerlich genauer zuordnen. Zunächst säuerlich, Richtung weiße Traube, Zitrone. Dazu merke ich etwas den Alkohol auf Kosten der Süffigkeit, auch harzig. Später kommt eindeutig Mango und etwas Pfirsich noch dazu. Das habe ich jetzt leichtläufiger angenommen. Das ist zumindest nicht meine Vorstellung von einem NEIPA.

Bien enveloppante et epaisse avec un côté vineux délicieux. Très très bien fait