➕ Mousse généreuse au service qui a tenu fièrement la dégustation . Robe blonde aux petits reflets orangés et brumeuse . Carbónatation moyenne . En bouche c'est houblonné avec une attaque légèrement fruitée sur de petites notes exotiques et de pamplemousse mais l'ensemble est rapidement dominé par une aromatique plus "tourbée" qui s'accompagne d'une amertume maîtrisée . Pas les codes habituels d'une neipa , intéressant mais un peu déstabilisant

Honnêtement ça serait sympa de prévenir que la NEIPA est tourbée... Franchement ça sature complètement le boulot, j'ai l'impression de lécher une grille de BBQ après une grillade de saucisses. Déception... Vraiment 😭