Nimen lyhenne tulee sanoista: support your local orchestra Muutama shillinki menee ilmeisesti Manchester Camerata -orkesterille. Mieli oikein pakahtuu tästä hyväntekeväisyyden määrästä. Mieto paltsu. Maussa mukavasti hedelmäisyyttä. Kuivaa, mutta ei mitenkään hyökkäävää, katkeroa löytyy myös.