Fanø Brychus (Fano) - The Viking of Kveiking Prösterchen Neu in der App. Auch dieses Fanø stammt aus der zweiten Lieferung (Danke AK!) und hat als MHD den August und so komme ich in den zeitnahen Genuss. 😋 Auch hier sind Etikett und Angaben zum Bier vorbildlich. 7,8 Prozent ABV und 67 IBU klingt interessant. Im Glas ist ein trübes „American Kveik IPA“ zu sehen. Die Farbe erinnert an Aprikosensaft. Die Blume ist altweiß, cremig und klebrig. Sie hinterlässt feine Blumen-Inseln. Die Nase riecht einen Tropical-Joghurt. Der Antrunk ist sehr weich, cremig und setzt sofort exotische Fruchtaromen frei. Ananas und Mango sind es, aber auch Stachelbeeren. Im Abgang herber, citraler, Blutorange und Skyr-Joghurt, was ich der Hefe Kveik Voss zuordne. 0,5 Geschmackspunkte Abzug gibt’s für die mitschwingende Süße eines Traubenzucker. Darauf hätte ich gern verzichtet. Ansonsten ein superlecker Trunk. 5/4,5/4,5/4,5