Un nez sur le malt, en bouche on retrouve des jolies notes de céréales, une touche fruitée, une pointe d'agrume (peau de pamplemousse), le houblonnage à froid donne une amertume franche, tenace, de la longueur en bouche, encore une belle réussite de Dulion, les rois de l'orge non maltée.