Au top !!! Pas très light ahahah

Pas trop fan des triple IPA, que je trouve en général bien trop rondes, je voulais tester celle ci, houblons utilisés oblige. En effet, outre le Mosaic, il y a du Cascade NZ et du Motueka. La je ne suis pas objectif😅 tant je suis fan des houblons NZ, mais incroyable ce que ça apporte en ressentis. Ici, le côté naturellement rond est bien atténué par la fraîcheur et le côté citron vert/herbacé, qui donne une amertume houblonée vraiment bienvenue. Résultat le tout est beaucoup moins lourd qu'une TRIPA, ça se boit carrément bien. Faut juste aimer le rendu des houblons NZ, qui restent particuliers !