👁 Aussehen: Trübes, hellgelbes Strohgold mit zarter Schaumkrone – sommerlich und erfrischend schon im Anblick. 👃 Geruch: Knackig-frisch und zitrusbetont. Intensive Limettenaromen dominieren, begleitet von leichten floralen Noten und einem Hauch Getreide. 👅 Geschmack: Fruchtig-sauer mit klarer Limettennote – spritzig, frech und mit einer animierenden Säurestruktur. Sehr sauberes Profil, lebendig und ohne übertriebene Süße. 👄 Mundgefühl: Leicht, erfrischend, prickelnd. Eine perfekte Balance zwischen Säure und Frucht. 🔚 Abgang: Trocken, limettig, belebend. Macht direkt Lust auf den nächsten Schluck. 🎯 Fazit: Ein lebhaftes Summer-Sour mit Limettenpower, das genau zur lockeren Stimmung der Hoperia-Abschlussfeier in Muhen passte. Sessionable und unkompliziert, aber nie langweilig – ein perfekter Sundowner für heisse Sommertage. 🥗 Foodpairing: • Vorspeise: Sommerlicher Couscous-Salat mit Minze und Limette • Hauptgang: Fish Tacos mit Mango-Salsa • Dessert: Zitronensorbet oder Cheesecake mit Limettenzeste