Bonne petite ipa, un peu particulière. J’aurai pas donné le sauvignon comme particularité, mais ça ce bois bien quoi qu’il en soit :)

IPA au sauvignon. Légèrement amère et fruitée, douce

En allant visiter le domaine viticole d'Uby dans le département du Gers, nous avons été surpris de leur dernière nouveauté : 2 bières, 1 I.P.A. et une blonde. Nous avons trouvé que la blonde n'apporte pas grand chose, mais nous apprécions beaucoup l'I.P.A. Note de miel, amertume atténué par ajout de vin sauvignon (3%) A notre connaissance c'est la brasserie du pays basque qui la brasse, avec l'orge du domaine.