Comme une IPA du Danemark. Présentée comme une recette australienne, certainement liée à la provenance des houblons. C'est très fruité et aussi très amer. On a l'impression de croquer dans un pamplemousse rose. Pas banale cette amertume si prononcée avec les saveurs de fruits jaunes, d'agrumes et de végétal. A la limite du hop burn. Question longueur, on est au top. Une sacrée recette.

Aroma: Sweet fruits & berries. Spice, pine, herbs. Taste: Citrus in many ways. Bitter grapefruit, pine. Tropical fruits in the background. Fairly light body.