Hyvä tumma saksalainen bisse

Oranssisen tummanruskeaa ja sameaa. Runsas, ohuesti rusehtava ja pienikuplainen vaahto. Tuoksu makean ja tummahkon vehnämaltainen, tuoreen ja makean banaaninen ja omenainen(?) sekä hyvin kepeän esterinen ja fenolinen ja neilikkaisen mausteinen. Maku maukkaan ja makean tumman vehnämaltainen, makean tumman siirappinen, kevyen, tuoreen ja makean banaaninen ja omenainen(?), hyvin kepeän fenolinen ja esterinen, aavistuksen neilikkainen sekä lähes katkeraton. Oikein hyvät, miedohkot, mutta raikkaat ja tasapainoiset, vaikkakin hyvin omalaatuiset ja itselle täysin uudenlaiset maut vehnäoluessa. Suutuntuma on keskitäyteläinen, kevyen öljyinen ja runsahkon hiilihappoinen. Maukas, kepeähkö ja raikas sekä oikein mukavasti juotava tummavehnä. Itselle täysin uusi panimotuttavuus. Ei mitään kärkisijoja havittele, mutta ihan juotava tapaus.

👁 trüb karamellbraun; feinporiger, beständiger Schaum 👃🏻 ganz, ganz leicht dunkle Malze 👄 Hopfs dunkle Weiße kommt etwas flach daher. Banane schimmert bestenfalls ganz vorsichtig durch, die Malze sind schon präsent, aber wenig greifbar und am Ende läuft es leicht säuerlich aus. Das brauche ich nicht nochmal.