a very dark appearance with a coffee aroma. in taste, grilled coffee beans, abit of the alcohol aspect. a nice blend of the two. really good!

Visuellement, on a une bière à la robe noire très opaque, sans mousse. Au nez, voilà une bière avec des arômes de café, un soupçon de caramel et des notes de cet grillées sur le final. Pour la texture, le corps est très fluide, assez léger tout en gardant une forme très onctueuse. Au niveau de la carbonation, c’est très soutenu avec des bulles très fines qui se font écraser par l’onctuosité. Au goût, c’est assez peu marqué. L’attaque offre un café amère qui dévoile une touche de lait dans sa longueur. Le final revient sur des notes plus torréfiées, laissant des notes brûlées sur la langue. Une bière porter assez douce, comme on s’y attends. Le café est peu puissant, il s’adoucit très rapidement. Le genre de bière parfaite pour clore un repas, avec un dessert chocolaté ou un dessert relevé avec un peu d’alcool.

🇫🇷 Jolie collab entre deux excellentes brasseries crafts. Un Baltic Porter puissant, avec un bon côté torréfié.