A bit strong but it is what you would expect for 8,1%, however is very good

Värin perusteella Salvator osastoa. Ja maun myös. Mutta vähän alkoholi puskee läpi. Vaikka onkin helposti juotava, en välttämättä ottais toista heti perään.

Überraschenderweise muss es schon sehr lange her sein, dass ich den Animator im Glas hatte. In keiner App ist eine Bewertung von mir zu finden. Dann also heute. Im Glas ist dieser Doppelbock orange-rötlich und marginal getrübt. Die zunächst üppige Blume ist altweiß und recht schnell Geschichte. Die Nase erkennt malzig-röstige Noten, etwas Alkohol und eine Andeutung von Honig. Der Antrunk glänzt als erstes mit einem sehr samtigen Mundgefühl; gleichzeitig macht sich aber auch der Alkohol mit einer gewissen Schärfe bemerkbar. Langsam dringt dann das Malz durch; hier dann nicht röstig, sondern eher schokoladig. Als nächste Stufe wird erdiger Honig und eine minimale Bittere mit krautiger Herbe gezündet. Die Suche nach etwas fruchtigem endet nach einiger Zeit bei einer Spur Rosinen. Der Animator hat also viel zu bieten, lässt für mich aber dem Alkohol etwas zu viel Raum.

Man muss wohl ein Liebhaber sein, um dieses Getränk zu mögen. Ansonsten kann man dem Bier nichts vorwerfen: Sensorisch ein guter naturtrüber Doppelbock!

Zurück in München nen etwas stärkeres Bier. Für den Alkoholgehalt sehr fruchtig und weniger herb als so manches Bockbier