Pas très amère, douce, dense

🍻 : Jolie étiquette. Une petite rue pavée, un guitariste, des couleurs chaleureuses... On a envie d'y traîner et d'aller boire un verre dans un bistrot du coin. Cette triple belge de la brasserie Merlin Mignonne annonce 7.5%, ça devrait être chaleureux dans le verre aussi. . 👀 : Pas de mousse au service mais une jolie robe qui pétille, ni trop épaisse, ni trop translucide. Ça devrait bien tenir en bouche. . 👃🏻 : On sent une certaine puissance au nez en première approche qui s'efface ensuite pour laisser place à la céréale et à une légère odeur florale. C'est assez frais, on a tout de suite envie de se plonger dedans. . 👅 : Même résultat en bouche. Beaucoup de caractère d'abord et ensuite de la douceur. On ressent bien les 7.5% mais sans que ça anesthésie le palais. Cela reste très désaltérant même avec sa pointe d'amertume. Une bonne bière bien maîtrisée.