🔎 Sensorik 👀 Aussehen: Strahlendes Hellgold bis Goldgelb mit leichtem Schleier. Die üppige, feinporige und schneeweisse Schaumkrone ist stabil und verleiht dem Bier einen frischen, hochwertigen Eindruck. 👃 Geruch: Frisch hopfenbetont mit floralen Noten sowie feinen Aromen von Zitrus, Limette und Grapefruit. Der verwendete Motueka-Hopfen bringt eine angenehme Frische, während dezente Biscuit- und Malznoten für zusätzliche Tiefe sorgen. 👅 Geschmack: Bereits der erste Schluck zeigt eindrucksvoll, dass alkoholfrei keineswegs langweilig sein muss. Die Hopfenaromatik steht klar im Mittelpunkt und verbindet florale Nuancen mit Zitrus- und leicht tropischen Fruchtnoten. Eine feine Biscuitmalzigkeit sorgt für Balance, während eine dezente Süsse harmonisch von einer gut eingebundenen Säure und einer überraschend präsenten Bittere getragen wird. Das Ergebnis ist ein ausgesprochen frisches, elegantes und bemerkenswert vollwertiges alkoholfreies Bier. 👄 Mundgefühl: Schlank bis mittelkräftig mit lebendiger Kohlensäure. Samtig weich, erfrischend und ausgesprochen trinkfreudig – ohne wässrig zu wirken. 🏁 Abgang: Mittellang mit angenehm anhaltender Hopfenbittere. Zitrus-, Kräuter- und florale Noten begleiten den Nachhall, während feine Biscuitanklänge für einen runden Abschluss sorgen. 📝 Fazit: Mit Lowa Trolls beweist die Brasserie Dubuisson eindrucksvoll, dass ein alkoholfreies Bier seinen Charakter nicht verlieren muss. Dank traditioneller Brauweise, spezieller Hefe und langsamer Gärung entsteht ein Bier mit erstaunlicher Aromatiefe – ganz ohne Zucker oder künstliche Süssstoffe. 🍽 Foodpairing: 🥗 Sommersalate mit Zitrusdressing 🐟 Gegrillter Fisch oder Meeresfrüchte 🌮 Vegane Tacos mit Avocado 🧀 Junger Ziegenkäse 🥪 Club Sandwich oder Wraps 🍋 Zitronensorbet oder leichte Fruchtdesserts

On s'attendait à quelque chose de mieux pour cette brasserie célèbre mais elle est au rendez-vous pour cette bière sans alcool