Melko makea. Kevyehkö. Ihan kiva, ja kohtuullisen sävykäs.

Perfect dark beer to start the night off.

Ottakringer  Bio-Zwickl Dunkel Rotbraun…. ….und trüb mit lange haltendem, feinporigen Schaum gesegnet habe ich das dunkle Bio-Zwickl aus dem 16. Bezirk im Glas vor mir stehen. Haselnuss, etwas Würze und Röstmalz sind geruchlich, irgendwie nicht angenehm, präsent und steigern sich allesamt im Antrunk, der weich und mittelstark karbonisiert ist. Was mir am Geruch nicht gefällt, fällt mir schwer, zu beschreiben. Es gibt ja Dinge, die man alleine wahrnimmt. Mit Haselnuss und röstigem Malz startet der erste Schluck, bevor recht schnell würzige und leicht herbe Aromen auftreten. Das bleibt so und schließt auch so ab.