nice christmas brew

👁 bernsteinfarben; wenig beständiger Schaum 👃🏻 malzwürzig, Biskuit und Toffee 👄 Hier liegt auch der geschmackliche Schwerpunkt. Minimal kommt hinten raus eine leicht krautige Note hinzu, ansonsten ist der Hopfen hier beschäftigungslos. Eine irgendwie geartete Herbe sucht man vergebens. Da ich mein Dänisch ausschließlich vom Muppetskoch gelernt habe, musste ich nachschauen: Ja es ist ein Weihnachtsbier. Da gibt es deutlich bessere, aber sicherlich auch schlechtere. Nur, was E300 und E223 in dem Bier zu suchen haben, erschließt sich mir nicht.